Το πιο φημισμένο bitters παγκοσμίως παράγεται με την ίδια μυστική συνταγή από το 1824 και αποτελεί ένα βασικό συστατικό για κλασικά και σύγχρονα cocktails. 

Τα Angostura Aromatic Bitters χρησιμοποιούνται αφειδώς από σεφ και bartenders που θέλουν να προσδώσουν ένταση ή να αναδείξουν τις γεύσεις και τα αρώματα των πιάτων και των cocktail τους αντίστοιχα.